Mi historia
Siempre he disfrutado cocinando ( y comiendo), desde pequeña, y me encantaba la comida de casa de mi madre y mi abuela.
Cuando me fui de casa, dejé de comer esos platos de toda la vida y me vi cocinando de manera básica, sin disfrutarlo tanto.
Con el tiempo volví a esas recetas tradicionales, y fue entonces cuando nació mi Instagram, compartiendo lo que cocinaba y lo que me gustaba comer.
Poco después surgió la oportunidad de cocinar para más gente, y así nació Noumama y su servicio de catering.
Filosofía de NOUMAMA
Para mí, cocinar no es solo dar de comer: es cuidar a través de la comida, crear espacios que transmitan atención y ver a los invitados disfrutar.
Preparar aperitivos sencillos, bonitos y sabrosos me relaja y me permite concentrarme, mientras comparto momentos que hacen feliz a la gente.
En Noumama creemos que comer bien no es complicarse ni eliminar cosas, sino disfrutar y cuidar de quienes nos rodean.
Misión
Dar amor a través de la comida
Visión
Hacer accesibles platos de calidad al mismo tiempo que cuidamos a las personas.
Cada mesa y cada receta que preparo busca lo mismo: que disfrutes de la comida, sin prisas, sin complicaciones, y con sabor.